Asociaciones totalmente instituidas han logrado acentuar sus esfuerzos en el ámbito de la capacitación, en ese sentido comunidades como Pacaichikta de la parroquia Ahuano, lograron insertarse en el proyecto «Tena Cantón de Emprendedores», programa que les ha permitido aprender varios módulos de elaboración de harina para hornear pan y otros temas relacionados.
El taller de panadería y pastelería profesional permitió formar a 17 usuarios quienes son moradores de esta zona y que replicarán estos conocimientos para otros grupos de más comunidades
“Al ser un compromiso para empoderar a las personas con nuevas habilidades, las prácticas serán cruciales en esta capacitación”, indicó el chef a cargo, quien reconoció que estos talleres no solo nutren el cuerpo, sino también el espíritu emprendedor de los participantes.