Se trata de toda una infraestructura completa, destinada a convertirse en el centro de acopio de leche y elaboración de productos derivados, en apoyo a los agricultores de la zona, organizados en la Asociación San Francisco, mismo que se entregó de manera oficial, la tarde del viernes 26 de marzo de 2021.
En el acto de entrega del Centro de Acopio que se realizó cumpliendo todas las medidas de bioseguridad, estuvieron presentes: el Prefecto de Pastaza Jaime Guevara; el presidente de la Asociación San Francisco Luis Orozco; el presidente del Centro Agrícola Luis Zambrano; el representante de Proamazonía Miguel Cabrera, entre otros.
El Prefecto, Jaime Guevara, al hacer el corte de la cinta inaugural, animó a los miembros de la Asociación, así como a los productores de leche, a unir esfuerzos con el objetivo de que el Centro de Acopio cumpla su función, que es el almacenamiento y transformación de la materia prima para su comercialización. Comprometió su apoyo con otros mecanismos que incluso les permita trabajar en la elaboración de otros productos derivados de la leche como el yogurt.
La construcción de esta importante obra, que permitirá la transformación del sistema agroalimentario del sector rural y que beneficiará a toda la provincia de Pastaza, se ejecutó en base a un convenio tripartito de cooperación interinstitucional entre la Prefectura de Pastaza, el Gobierno Parroquial de Veracruz y la Asociación Agropecuaria y Turística San Francisco, con una inversión de USD. 76.184,46.
Luis Orozco, en calidad de presidente de la Asociación, agradeció profundamente el apoyo del GAD Provincial, con la construcción de esta infraestructura que les permite trabajar de manera más efectiva y en beneficio de todos los socios, ya que en años anteriores trabajaban con intermediarios con todas las dificultades que esto significaba que a veces les compraban y otras veces les dejaban con el producto en las manos; ahora no, ellos mismos están elaborando sus propios quesos. Explicó también, que como asociación han tenido que poner su contraparte para poder poner en marcha su proyecto que ahora ya está bien encaminado.
Luis Zambrano, presidente del Centro Agrícola de Pastaza, dijo mirar con buenos ojos este proyecto que les permite a los agricultores trabajar por sus propios beneficios, agradeció en ello, todo el apoyo que la Corporación Provincial les viene entregando, siempre en procura de mejores días para los campesinos que por historia son los más relegados del Gobierno Nacional.