La Intendencia General de Policía de Pastaza, en coordinación con Comisarías Nacionales, la Policía Nacional y organismos de control sanitario, realizó la destrucción oficial de alimentos vencidos, en mal estado y carne de cerdo decomisada durante operativos de inspección en mercados, locales comerciales y puestos informales de la provincia.
Sobre este particular, la intendenta María Fernanda Flores, explico que esta acción es un mensaje claro a la comunidad: “No permitiremos que alimentos en condiciones riesgosas lleguen a las mesas de las familias pastacenses. Lo que hoy se destruye fueron productos retirados en operativos programados y sorpresivos, donde se detectó caducidad vencida, alteración de empaques, falta de cadena de frío y carne de cerdo sin certificación sanitaria, procedencia dudosa o en estado de descomposición”, manifestó la autoridad.
Además, agregó que la medida no es solo sancionatoria: es preventiva. “Buscamos evitar brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, intoxicaciones y cualquier riesgo para la salud de la población. Todo lo intervenido fue inventariado, pesado y trasladado bajo custodia hasta su eliminación definitiva en sitios autorizados, cumpliendo estrictamente las normas ambientales y sanitarias vigentes”.
Detalles de la operación:
Productos destruidos: Alimentos procesados, lácteos, embutidos, conservas y carne de cerdo decomisada en días anteriores.
Motivos de retiro: Fecha de vencimiento superada, almacenamiento inadecuado, falta de registro sanitario y documentación de origen.
Procedimiento: Custodia permanente, registro fotográfico y acta de destrucción, con participación de veedores de salud pública.
Sanciones: Los establecimientos involucrados recibieron multas y apercibimientos; reincidencias derivarán en clausura temporal o definitiva.
Compromiso y llamado a la ciudadanía: “Seguiremos con inspecciones constantes y sin previo aviso. Invitamos a la ciudadanía a colaborar: si encuentran productos en mal estado o dudas sobre su procedencia, denúncielo de inmediato en nuestras oficinas o a la línea 911. La seguridad alimentaria es tarea de todos”, concluyó la Intendenta.
También se refirió a los operativos de control de tránsito que se vienen ejecutando en coordinación con las otras instituciones y de retiro de libadores, horarios de funcionamiento de los centros de diversión nocturna.