El prefecto André Granda inauguró la II Feria Nacional de la Papa China en la parroquia San José, que se realizó con total éxito el pasado sábado 20 de septiembre como una forma de apoyar la producción y el poder del emprendimiento en la provincia de Pastaza.
Dentro de la jornada el prefecto cumplió con la entrega de kits productivos y certificaciones BPA que fortalecen a los agricultores de la zona. Todos los beneficiarios quedaron muy agradecidos con el apoyo que les viene dando el Gobierno Provincial de Pastaza.
La feria fue una explosión de creatividad y sabor con:
– Arte culinario y fusiones gastronómicas que mostraron todas las formas de disfrutar la papa china
– Cerca de 50 stands de productores, valor agregado, gastronomía y casas comerciales
– Rueda de negocios entre productores y agroexportadores
– Música, danza y alegría que hicieron brillar la jornada
– Servicios y acompañamiento del Patronato Provincial
– Presencia de marcas comerciales
Una vitrina para el talento local, la innovación y las oportunidades que nacen desde nuestra tierra amazónica.
Todo dejó en evidencia de la creatividad de los productores al sacar una variedad de productos derivados de la papa china, como snacks y una deliciosa gastronomía que convenció al más exigente paladar con: pastel de papa china, torta, colada, helados, bolos y mucho más que fueron un gran atractivo.
También en términos de alta cocina que no le pide nada a la cocina internacional que muchos turistas quedaron fascinados.
Esta Feria Nacional de la papa china, se ha institucionalizado y cada año va tomando más fuerza, gracias al apoyo de la prefectura, de tal modo que para el próximo año se avizora cosas nuevas y mejores, sobre las cuales ya están trabajando, según lo informaron sus organizadores.