Se viene el Segundo Congreso Internacional de Producción Orgánica y se efectuará en la ciudad de Guayaquil del 29 al 31 de octubre, en las instalaciones de la Escuela Superior Politécnica del Litoral.
Durante el 29 y 30 serán las conferencias magistrales con expositores nacionales e internacionales. Paralelamente se realizará una feria en la que participarán productores y operadores orgánicos.
Estarán además las empresas auditoras que son las encargadas de certificar, ellos despejarán inquietudes del procedimiento a seguir para certificarse y registrarse como operadores orgánicos.
El 31 de octubre se cierra este encuentro con una Rueda de Negocios. Celso García, coordinador provincial de Agrocalidad Pastaza, indicó que el objetivo de este congreso es fortalecer y promocionar el consumo de los productos orgánicos.
Existe una gran aceptación de dichos productos en países que pertenecen a la Unión Europea, Emiratos Arabe, Irán, Japón, entre otros. Dice que aquello se debe a que tiene un gran impacto positivo en la salud de los seres humanos y además al medio ambiente.
“Los productos orgánicos tienen una mayor apetencia, un mayor sabor. Esto debido a que están libres de plaguicidas, de químicos”, explicó.
Para participar en este Congreso se debe realizar el pago de 50 dólares público general y 25 dólares para los estudiantes. Pueden inscribirse en la oficina de Agrocalidad, barrio Intipungo en las calles Eugenio Espejo y Gonzalo Pizarro o ingresando a la página web: http://www.agrocalidad.gob.ec/sites/conferencias
Informó que en la provincia de Napo existe una mayor concentración de productores orgánicos, se registran 3 225. Le sigue Chimborazo con 1 800 y Manabí con 1300 productores.